Ngoại giả, nhựa đó phải được đốt nóng trên 1
Trực tiếp là đúng, còn ở nhiệt độ càng thấp thì khả năng thôi các chất từ chai nhựa ra càng ít. PGS Côn lý giải: thức ăn để trong hộp nhựa ở nhiệt độ cao thì có khả năng các chất có hại từ nhựa sẽ thôi ra, nên không dùng hộp nhựa đựng thức ăn ở nhiệt độ cao hay sấy, vi sóng. Tuy nhiên vẫn có nhiều loại chưa được phát hiện. Mặt khác, “trong thành phần của nhựa dùng làm đồ đựng gia dụng không có dioxin.
TS Trần Hồng Côn cũng cho lời khuyên: chỉ nên dùng nước đóng chai của các hãng có uy tín và hoàn toàn không lạm dụng nước đóng chai vì ngoài các nguy cơ khác, còn có rủi ro lớn là thiếu vi chất và khoáng vật cấp thiết cho cơ thể.
Rõ ràng người ta không cần xét nghiệm dioxin cũng thấy nguy cơ nhiễm của dioxin rất hiếm với những cơ sở sinh sản đạt tiêu chuẩn. TS Trần Hồng Côn, giảng viên bộ môn công nghệ hóa học, khoa Hóa học, đại học Khoa học thiên nhiên, đại học nhà nước Hà Nội cho rằng khuyến cáo trên chưa thể khẳng định là đúng, và cả khuyến cáo không đặt chai nước bằng nhựa trong tủ lạnh vì nước đá lạnh làm dioxin từ nhựa được phóng thích cũng không chính xác.
Lệ Hà. Kết quả thẩm tra đã xác định trong mô ung thư vú của cô có chừng độ cao của chất dioxin (C 4 H 4 O 2 ). Có hay không nguy cơ này và tính khoa học của khuyến cáo trên nên được kết nạp đến mức độ nào? Để có câu trả lời, chúng tôi đã trao đổi với một số chuyên gia khoa học và cơ quan quản lý vệ sinh thực phẩm.
Hiện, có nhiều loại chất trong một sản phẩm, nhưng chỉ chọn lựa được những chất có nguy cơ cao để kiểm nghiệm. Bây chừ nhựa được cho phép chế tạo làm đồ gia dụng là các loại nhựa đã được chỉ định an toàn (theo FDA của Mỹ hay EU)”, PGS Côn cho biết.
Đối với việc nhiễm dioxin trong nước thì cần hiểu dioxin vào được trong nước thì nhựa (bình đựng nước) phải nhiễm dioxin. “Chất thôi nhiễm phụ thuộc vào ba nhân tố chính là môi trường, thời gian dùng và nhiệt độ. Trong ôtô, nhiệt độ chỉ lên tới 60oC là tối đa (để dưới trời nắng) thì chưa đủ điều kiện thôi nhiễm.
Để tránh rủi ro, chỉ nên sử dụng nước đóng của các hãng có uy tín và không nên lạm dụng. Ảnh: Diệu Hằng Khuyến cáo trên được đưa ra sau khi một bệnh nhân nữ tên Sheryl Crow nói rằng đó là nguyên nhân khiến cô mắc ung thư vú.
300 – 1. Nếu có, là những rủi ro khác Đồng quan điểm, TS Lâm Quốc Hùng, trưởng phòng Giám sát ngộ độc thực phẩm, cục An toàn thực phẩm (bộ Y tế) cho rằng, còn phải xét đó là những chai nhựa đã được cấp giấy chứng thực an toàn hay loại trôi nổi trên thị trường. Bao bì chứa đựng nước và thực phẩm theo quy định phải được chứng nhận an toàn cho thực phẩm, bảo đảm các chỉ tiêu về chất thôi nhiễm, phương pháp kiểm nghiệm và giới hạn thôi nhiễm của các chất.
Nhiễm dioxin phải có điều kiện PGS.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét